Будет лучше, если ещё до начала ремонта вы продумаете расположение всех розеток и выключателей в доме. Чтобы, пока ещё не поклеены новые обои, сделать всю черновую работу, потому что если понадобится переносить некоторые розетки, то нужно штробить стены, а это, сами понимаете, лишние пыль и грязь.
Если вы собираетесь менять двери, которые будут открываться в другую сторону, то, конечно, будет более рационально перенести выключатель на другую сторону, чтобы потом каждый раз не тянуться к выключателю.
Если в доме есть ребёнок, то все видимые провода, например, от висящих на стенах бра, заранее нужно скрыть в стены.
Можно сразу спланировать на какой высоте будут розетки и выключатели. По европейским стандартам выключатели устанавливают не выше метра от пола. В типовых российских квартирах они располагаются значительно выше. Первый вариант, конечно, лучше, если в семье есть малыш. Чтобы включить свет ему не нужно будет вставать на табуретку. Стоит учесть это заранее.
Что касается холодильника. Зачем вам нужны лишние провода и удлинители? Просто продумайте заранее, где он будет стоять, после чего рядом установите розетку. Это касается и телевизора. Подробнее об электромонтажных работах в Архангельске читаем тут.